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科技兴茶助力脱贫攻坚 ——全国茶叶加工科技创新暨技术成果对接会在贵州黎平召开
2019年10月16日 18:48 来源:中国社会科学网 作者:姚进忠 字号
关键词:脱贫攻坚;茶叶加工;科技创新;技术成果

内容摘要:

关键词:脱贫攻坚;茶叶加工;科技创新;技术成果

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  中国社会科学网讯(通讯员 姚进忠)10月15日-17日,全国茶叶加工科技创新暨技术成果对接会在贵州省黎平县召开,会议由国家农产品加工技术研发体系茶叶加工专业委员会、国家茶产业工程技术研究中心、中国茶叶学会茶叶加工专业委员会、贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组办公室四家单位主办,由贵州省黎平县农业农村局承办。国家农产品加工技术研发体系茶与饮品加工专业委员会委员、国家茶叶加技术专业研发中心主任及相关人员、中国茶叶学会茶叶加工专业委员会委员、黎平县茶叶企业和技术推广人员、贵州省茶叶龙头企业代表等近110名茶界精英代表出席会议。

  会议深入贯彻落实了国家创新驱动发展战略、乡村振兴战略和今年中央一号文件精神,会议主题为“科技兴茶,助力脱贫攻坚”,旨在交流茶叶加工科技创新成果、加速科技成果转化与应用,促进茶业高质量发展。会议内容主要有茶叶加工科技创新研讨,茶叶加工技术最新成果发布、技术成果需求对接,科技兴茶技术培训。

  会上分别作《茶叶加工技术进展及发展趋势》《茶叶深加技术创新与应用》《新式茶饮的发展现状与趋势》专题报告,中国农业科学院茶叶研究所、安徽农业大学、贵州省农业科学院茶叶研究所、国家普洱茶加工技术研发中心四家单位分别发布《扁形茶加工技术与配套装备》《茶叶在线监测设备及配套软件》《冷泡绿茶的工业化生产方法》《辅助降血糖速溶茶保健食品开发》四项成果。

  会议期间,还举办了贵州省茶叶加工技术培训、茶与饮品加工专业委员会及专业研发中心主任会议、中国茶叶学会茶叶加工专业委员会会议、黎平县茶产业发展促进会。与会代表还前往茶叶企业参观考察。

  培训会上,主要培训扁形茶品质与加工技术、食品安全与茶厂标准化管理;茶与饮品加工专业委员会及专业研发中心主任会议上,中国农业科学院茶叶研究所等16家研发中心负责人分别汇报了专业研发中心年度工作总结。在中国茶叶学会茶叶加工专业委员会会议上,总结2019年工作,讨论2020年工作计划。

  据悉,本次会议还面向科研单位、龙头企业征集近年来取得的重大创新成果,包括新产品、新技术和新装备,还向相关企业征集技术需求。

  据了解,黎平县是全国侗族人口第一、全省面积第二和全州最大的县。这里生态文化优美,全县森林覆盖率达72.72%,境内盛产杉木、山油茶、茶叶、中药材等,全县茶叶种植总面积达25.65万亩、油茶36.72万亩、中药材12万亩,县境内有国家森林公园和国家湿地公园,还获得中国生态魅力县、中国杉木之乡、中国名茶之乡、全国百佳深呼吸小城、国家有机产品认证示范区、全国重点产茶县、中国西部最美茶乡、全国十大生态产茶县、中国·侗乡茶城、国家林下经济及绿色产业示范基地、全国木本油料特色区域示范县等荣誉称号。

  黎平是贵州“东进两湖、南下两广”的桥头堡,区位发展优势日益凸显。 2019年上半年,黎平县围绕“两茶一药、一蔬一菌、生态畜禽、竹、生态渔业和稻鱼综合种养等8大优势主导产业,全力抓好“3个100万”产业,突出500亩以上坝区加快产业结构调整,农林牧渔业总产值11.84亿元,同比增长6.87%。全县现有茶叶基地25.65万亩(其中投产22万亩),覆盖农户2.14万户,户均12亩茶地,获有机认证茶园3936亩,有机认证产品4个,全县注册茶叶企业(专业合作社)294家(其中省级龙头企业10家,州级龙头企业18家,茶叶专业合作社114家),茶加工厂(点)660余个,标准化清洁加工厂26家,从业人员达0.6万人(临时工10万余人)。2018年产干茶1.27万吨,综合产值10亿元,亩均5310元,户均增收8500元。形成了以“黎平茶”为公用茶叶品牌的茶叶产业。

  

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